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Riccioli di pasta alla Costa

16 Marzo, 2015 Posted by Primi 0 thoughts on “Riccioli di pasta alla Costa”

Cosa ti serve

2 cucchiai di olive taggiasche Olio Costa
6 cuori di carciofo Olio Costa
1 confezione di filetti di tonno listado da 190 gr
10 pomodorini datterino
2 spicchi d’aglio
320 gr di pasta
sale q.b
Olio extravergine di oliva

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Difficoltà: Facile

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Porzioni: 4 persone

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Tempo: 20 minuti

Come si fa

Tagliare i carciofini a metà.
Nel frattempo in una padella antiaderente, fare rosolare in un po’ di olio extravergine gli spicchi di aglio schiacciati, appena saranno imbionditi, eliminarli, aggiungere i pomodorini tagliati a meta’, i filetti di tonno, i cuori di carciofo e le olive taggiasche, salare quanto basta. Lasciare andare giusto una decina di minuti.
Nel frattempo, mettere a cuocere la pasta al dente, scolarla e farla saltare in padella con il condimento.
Avrete cosi ottenuto un mix di sapori fantastico, un piatto da leccarsi i baffi.

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Credits: Serena Pagliosa. 

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