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Olio di Vinacciolo

8.90 

1 bottiglia da 1 litro

L’olio di vinacciolo è un olio ottenuto dalla spremitura dei semi degli acini dell’uva, conosciuto per le sue qualità dietetiche e per l’alto contenuto di omega 6 e di acido linoleico.
Ideale per le fritture grazie al suo elevatissimo “punto di fumo”.

caratteristiche olio di vinacciolo Lorenzo Costa fu Eugenio

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Olio di Vinacciolo o di semi d’uva è l’olio con la più alta percentuale di Omega 3 e Omega 6, fondamentali per la prevenzione dell’accumulo di grassi nelle arterie.
Frutto di un’avanzata ricerca in campo agroalimentare è ottenuto dalla spremitura dei semi degli acini d’uva, è un prodotto naturale al 100%.

Olio di vinacciolo ha la più alta percentuale (72%) di acidi grassi polinsaturi Omega 3 e la più alta concentrazione di acido linoleico Omega 6, sono riconosciuti per contenere e ridurre il grasso corporeo.

Devono essere assunti nell’alimentazione per l’impossibilità dell’organismo di sintetizzarli.
Il processo di produzione mantiene inalterate la vitamina E e gli antiossidanti presenti nei semi d’uva.

In cucina, l’olio di semi di vinacciolo, per le sue qualità sostituisce ottimamente gli olii di semi perché non lascia retrogusto e non altera il sapore degli alimenti.

Il suo alto punto di fumo (la temperatura massima a cui un olio emette sostanze volatili nocive) pari a 225° C lo rende ideale per fritture leggere, croccanti e asciutte.
La sua fragranza e il suo carattere delicato lo rendono perfetto per un consumo a freddo nelle salse e nella maionese.

Per acquisti superiori ai 60€ la consegna è gratuita.

Gentile Cliente,
Siamo orgogliosi di presentare la nostra selezione di olii extra vergine e di prodotti alimentari della linea Olio Costa.
Da oltre 150 anni la nostra Famiglia segue la produzione olearia del nostro paese.
Noi, seguendo la stessa filosofia, abbiamo scelto alcuni prodotti della tradizione alimentare Italiana, che sappiano trarre vantaggio dal loro affiancarsi e sposarsi all’olio di qualità: tonno, funghi, carciofi, sughi, un aceto balsamico di Modena.
A tavola qualità è sinonimo di salute, perché noi siamo ciò che mangiamo. Per questo i nostri prodotti sono naturali, sani, sinceri, forti, delicati, veraci e unici, come te.
Cordialmente, Eugenio & Pio Costa