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Filetti di tonno Alalunga

7.90 

Filetti di tonno Alalunga – 190g
Rigorosamente in Olio di Oliva Lorenzo Costa.
Pescato a canna nel mare Cantabrico fra giugno e settembre quando il peso dei tonni non supera i 25 Kg. È il più apprezzato di tutti i tunnidi.
Lavorato fresco ed inscatolato a mano ha un bel colore rosa chiaro ed un minor contenuto di grassi che lo rende veramente unico.

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Filetti di tonno Alalunga

Filetti di tonno Alalunga – 190g rigorosamente in Olio di Oliva Lorenzo Costa.
Pescato a canna nel mare Cantabrico fra giugno e settembre quando il peso dei tonni non supera i 25 Kg. È il più apprezzato di tutti i tunnidi.
Lavorato fresco ed inscatolato a mano ha un bel colore rosa chiaro ed un minor contenuto di grassi che lo rende veramente unico.

E’ dall’olio che inizia a metà ‘800 l’avventura imprenditoriale di una delle famiglie genovesi più note: i Costa.

Nasce nel 1860 la ditta “Giacomo Costa fu Andrea“, fondata dai fratelli Giobatta (1825/1892) e Giacomo Costa (1836/1910). Dal 1880 Giacomo diviene l’unico titolare e con l’aiuto dei figli Luigi, Eugenio, Enrico e Federico, il marchio “Olio Costa” diviene sempre più conosciuto.

Con lo sviluppo della ditta Costa, si ebbe un grande incremento dell’esportazione di olio di oliva dal nostro paese, che raggiunse l’America per portare un pò di Italia sulle tavole dei nostri emigrati.La società già nel 1905 ricevette, come riconoscimento del buon lavoro svolto, la medaglia d’oro alla fiera internazionale di St. Louis, confermata nel 1915 all’esposizione internazionale di S. Francisco.

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